Прапіленглікольўяўляе сабой бескаляровую густую вадкасць, амаль без паху. Ён мае мноства прымянення, акрамя таго, што ён харчовая дабаўка. Ён выкарыстоўваецца ў многіх прадуктах, таму што дапамагае ім захоўваць кансістэнцыю, вільготнасць і тэкстуру.

Акрамя выкарыстання ў якасці кансервантаў і ўзмацняльніка густу, вытворцы прадуктаў харчавання таксама выкарыстоўваюць прапіленгліколь у якасці эмульгатора, тэкстурызатара і дапаможніка для паляпшэння знешняга выгляду ежы.

Прыклады ўпакаваных харчовых прадуктаў, якія змяшчаюць гэты прадукт, ўключаюць: